Träumerle » Leckeres

Backe backe Kuchen

Kerstin — Mon, 07 Nov 2011 20:26:39 +0000

Ich sammel in den Blogs die Backrezepte und probiere mich durch.
Ein Rezept bekam ich von Susanne. Experiment gelungen, Kuchen hat geschmeckt – Apfelkuchen.

Und von Lemmie hab ich das Rezept für Quarktaschen. Am Wochenende probiert. Experiment gelungen, Quarktaschen haben geschmeckt

Aus dem übrigen Eiweiß gab es Baiser.

Das nächste Rezept für kommendes Wochenende liegt schon parat – von Marianne (ohne Blog). Ich werde berichten

Kaffeetreff

Kerstin — Mon, 03 Oct 2011 17:12:48 +0000

Haben wir doch zum Tag der Deutschen Einheit eine Einladung zum Kaffeetreff erhalten vom Brotbaecker Micha. Hm – war das wieder leckerer Kuchen aus dem Ofen.

Vielen Dank ihr Lieben! Dass wir uns so schnell wiedersehen, das hätte ich nicht gedacht.
Habt morgen alle einen prima Start in eine kurze Arbeitswoche. Auch für uns fängt der Alltag wieder an.

Kulinarisches Bloggertreffen

Kerstin — Sun, 28 Aug 2011 14:04:22 +0000

Gestern war ich mal nicht Gastgeberin, sondern wurde eingeladen. Der Gegenbesuch beim Brotbaecker Micha war angesagt.
Also das Essen war ja so was von oberlecker! Pizza frisch aus dem Ofen ist halt doch was anderes als nur im Herd gebacken.
Der Ofen war schon angeheizt, der Pizzateig wurde frisch belegt und dann gings ab in die Glut.

Als Vorspeise gab es frisches Brot, Brötchen, Baguette – mit Griebenfett, Käse und Salami. Allein da hab ich schon ordentlich zugelangt

Dann war die Pizza fertig. Ein Gedicht!

Und zum Abschied gab es doch glattweg noch eine Bäckertüte voller Leckereien.

Rund und genudelt wie wir hier so schön sagen fuhren wir nach Hause.
Lieber Micha, liebe Petra – vielen herzlichen Dank für diesen netten Abend.

Griechisches Kennenlernen

Kerstin — Sun, 14 Aug 2011 10:21:17 +0000

Gestern hatten wir Besuch. Die Eltern von Sohnemann Martins Freundin waren zum Grillen geladen. Und da sie genauso gern wie wir griechisch essen, gab es neben Grillware allerlei griechische Leckereien.

Unsere Nachbarn wurden gleich mit eingeladen, denn es gab für einige eine Delikatesse: hausgemachte süß-saure Flecke. Nicht jedermanns Geschmack (meiner auch nicht), aber sie müssen super geschmeckt haben (das Lob gebührt meinem Mann, denn die muss er sich selber kochen ).

Einen schönen Blumenstrauße bekamen wir, der ziert nun unseren Esstisch in der Küche.

Wir saßen bis 24 Uhr draußen. Das Wetter wurde von Mittag an schöner und wärmer.
Der Ouzo war alle, die Bäuche waren gut gefüllt – es war ein rundum gelungener Abend.

Geburtstags-Nachfeier

Kerstin — Sun, 22 May 2011 13:27:03 +0000

Gestern endlich, endlich haben wir meinen Geburtstag vom Dezember mit unseren Freunden nachgefeiert. Ich konnte ja damals nicht richtig essen, deshalb haben wir die Feier verschoben. Dann kam einfach immer wieder was dazwischen.

Ich habe Glückwünsche und Geschenke bekommen Leckeres Essen war reichlich vorhanden.

In einer Stunde treffen wir uns wieder hier. Dann ist Spaziergang zum Grünmetzsee See der Freundschaft angesagt. Ich hoffe, das Wetter hält bis dahin durch. Wir haben noch nicht einen Tropfen Regen abbekommen. Ringsum hat es geregnet, nur hier wieder nicht. Alles ist sooo trocken, es weht ein heißer Wind.

Habt einen schönen Sonntagnachmittag. Ich drehe heute Abend meine Blogrunde.

Sushi

Kerstin — Sun, 20 Mar 2011 11:09:54 +0000

Sohnemann Martin hatte uns gestern zum Essen eingeladen. Er hat einen unbefristeten Arbeitsvertrag an der Technischen Universität Dresden erhalten und das haben wir “begossen”.
Da wir mal Sushi probieren wollten, ging es nach Dresden in ein China-Restaurant.

Bunte Bilder überall an den Wänden. Das Restaurant war gut gefüllt, daher konnte ich nicht so viel rumknipsen.

Als Vorspeise gab es eine Frühlingsrolle – super lecker!

Dann das Hauptgericht. Viel Reis mit Gemüse und etwas Fisch – Lachs, Thunfisch, Garnele. Wir waren so was von satt

Das wiederholen wir sicher mal wieder. Haben uns ja nun durchgekostet und wissen, was am besten schmeckt.

Russisches

Kerstin — Sun, 20 Feb 2011 08:42:21 +0000

Gestern Abend gab es mal russisches Essen, jedenfalls etwas, war ein schneller Entschluss.
Als Kind gab es das schon bei uns zu Hause: Brot, Speck, Zwiebeln, Senf waren die wichtigsten Zutaten.

Das werde ich mal bei einer Familienfeier testen, dann gibt es noch mehr Zutaten. Süßes fehlt noch, vielleicht Suppe oder Fisch. Mal sehen, was sich auftreiben lässt.

Habt einen schönen Sonntag. Bei uns schneit es und es ist kalt bei minus 5 Grad. Heut Nachmittag fahren wir bei meiner Schwester zum Geburtstag.

Leckerer Test

Kerstin — Wed, 09 Feb 2011 06:31:22 +0000

Sohnemann Martin hatte sich neulich aus dem Discounter einen Donut-Maker gewünscht. Am Wochenende hat er die Zutaten fürs Rezept besorgt und uns mit einer großen Schüssel Donuts überrascht. Waren superlecker und wird sofort wiederholt.

Eigentlich wollte ich die Apfeltaschen nach dem Rezept von Kerstin Nostalgia machen, aber die müssen leider noch warten.
Wer von euch hat auch so ein Teil? Habt ihr noch mehr Rezepte? Lässt sich sicher viel variieren mit dem Teig.